KJØKKENSJEFENS
SURPRISEMENY
Velg mellom 3, 4 eller 6 retter basert
på sesongens råvarer.
Hver rett blir behørig presentert og omtalt
av kjøkkensjefen selv.
www.boha.no
|
EN KULINARISK REISE
I BERGENS HISTORIE
Kjøkkensjefen tar deltakerne
med seg på en reise i bergenske mattradisjoner,
fra hansatid til
dagens fusionkjøkken. Alt tilberedt med Boha`s ”touch”
og respekt for råvarene.
Denne 7 retters menyen presenteres etter hvert
med innledende historikk om bruk av råvarene. |
