Bergenserne er stolte av sin by og intet gleder dem mer enn å få vise frem byen og alle dens severdigheter for besøkende. Vi ønsker gjennom vår Bergensaften å ta vare på de beste av tradisjonene og dele noen av våre sang- og matskatter med våre gjester.

Så når vi sier Bergensaften, så mener vi Bergensaften!

Du merker det allerede ved ankomsten. Fiskehandleren som byr deg smaksprøver i ankomstområdet. «Konten» som henter deg til bords akkompagnert av Bergenske strofer.

Maten følger selvfølgelig også de Bergenske tradisjoner;
Fiskesuppe, surstek og tilslørte bondepiker.

Våre syngende servitører underholder underveis før det hele kullimerer
i stort allsangshow ledsaget av flotte bergensbilder som ruller over lerrettene.